Baies roses

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Baies roses de Madagascar – 50g

Les baies roses sont des perles caractérisées par un mélange subtile entre des notes fruitées et un goût proche de la coriandre et de la badiane.

Elles sont idéales pour sublimer vos mets grâce à leur couleur éclatante et pleine de fraîcheur.

Quelques baies suffisent pour rehausser  vos plats salés ou sucrés .

Idées recettes aux baies roses :

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Description

Les baies roses  sont les fruits du “Schinus Terebenthifolius” , un arbre originaire de l’Amérique du Sud et introduit à Madagascar par les colons.

Il s’agit d’un fruit qui pousse sous forme de grappe et ne fait pas partie des “piper nigrum”, la baie rose n’est pas un poivre .

Les baies roses soulagent divers maux tels que :

  • les nausés
  • les ballonnements
  • la toux

Elles sont également connues pour être bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension.

 

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