Poivre sauvage Voatsiperifery

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Poivre sauvage Voatsiperifery – 50g

Le voatsiperifery apporte une sensation  de chaleur à vos plats grâce à son goût poivré et délicat.  En effet, il est moins puissant que les autres poivres sauvages.

Le poivre sauvage voatsiperifery apporte à vos papilles un plaisir gustatif mêlé  de notes d’agrumes et de notes boisées.

Il sublimera vos volailles, vos fruits de mer mais également vos desserts chocolatés.

Idées recettes au voatsiperifery :

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Description

Le poivre sauvage Voatsiperifery est un produit exceptionnel. Son nom vient du “Voa”( ” fruit” en malgache) et ” tsiperifery” qui désigne le nom de la plante dont il provient.

Il est cueilli à maturité au Sud-est de Madagascar entre Juin et Août et est trié graine par graine.

En plus de ses qualités gustatives, le poivre sauvage Voatsiperifery possède également divers vertus. En effet, c’est un anti-bactérien et un anti-inflammatoire qui agit contre les problèmes gastro-intestinaux et le rhum.

 

 

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