Noix de muscade

2,30

Noix de muscade de Madagascar – 20g

Nous vous proposons de la noix de muscade de Madagascar, idéale pour vos mélanges d’épices et pour aromatiser vos viandes, vos soupes, béchamels et dans vos purées de pommes de terre.

Une fois réduite en poudre, la muscade a un goût balsamique avec une légère touche poivrée et citronée.

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Description

La noix de muscade est l’albumen de la graine du fruit ovoîde du muscadier, un arbre tropical de la famille des myristicacées haut de dix à quinze mètres présents en Afrique Centrale et équatoriale. La noix de couleur brun clair a une taille de 1cm à 2cm.

La muscade agit sur le système digestif grâce à ses propriétés stimulantes et a des effets bénéfiques liés à une mauvaise digestion.

La noix de muscade possède aussi des vertus antalgiques et anti-rhumatismes puissantes, permettant de réduire les douleurs et des propriétés aphrodisiaques et toniques.

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