Ingrédients
- 200g de farine
- 2 œufs
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- 25cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 gousses de vanille de Madagascar
- 4 cuillères à soupe de beurre fondue
Préparation
- Mélanger la farine et la levure chimique dans un saladier
- Blanchir les oeufs et le sucre dans un récipient à part ( le top serait d’utiliser un batteur )
- Ajouter le lait dans le mélange liquide ( oeufs et sucre)
- Incorporer délicatement le mélange liquide à la farine qui a été préalablement mélangée à la levure puis ajouter une pincée de sel
- Ajouter les graines de deux gousses de vanille pour bien parfumer la préparation
- Ajouter enfin votre beurre fondue au mélange .
- Vous êtes maintenant prêt à réaliser des supers fluffy pancakes !
N’oubliez pas de beurrer un peu votre poêle avant chaque cuisson.
Nous vous conseillons de déguster ces pancakes à la vanille de Madagascar avec des fruits rouges ou un bon caramel beurre salé ! ☺
N’hésitez pas à nous laisser votre avis concernant nos recettes.
