Faire bouillir 400g de crème liquide 30% mg avec 2 gousses de vanille, laisser infuser en réserver une nuit au frais

Le lendemain, mettre dans un batteur la crème liquide – vanille et 200g de lait concentré sucré, battre le tout jusqu’à avoir une consistance de chantilly bien montée, puis mettre dans une boite au congélateur pour une nuit !

Et voila, vous avez votre glace à la vanille fait maison ! 🍦

Vous pouvez bien entendu y ajouter vos topping préféré : du caramel beurre salé, du chocolat, des fruits ou des biscuits 🙂

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Merci à Enzo Orfei de nous avoir partagé cette recette super facile à réaliser et d’avoir utilisé nos gousses de vanille pour ses pâtisseries.

Nous vous invitons vivement à vous rendre sur sa page Instagram en cliquant ICI. Vous y découvrirez un jeune pâtissier passionné et généreux.

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